近日，湖南省武冈市水浸坪乡高霞村蔬菜基地，流转的1600多亩土地上已全部种上辣椒苗。该乡以专业合作社为平台，在全乡15个村全面铺开辣椒种植，实现传统的辣椒种植向高质量的辣椒产业转变，小辣椒成为当地群众增收脱贫的大产业。
水浸坪乡素有 “辣椒之乡”的美誉。近年来，乡党委政府大力实施“一乡一特一村一品”乡村振兴战略，借助在外发展的老板回乡投资这一新机遇，成立金源农业开发专业合作社，整合土地资源，发展辣椒深加工，壮大规模，打造品牌。该乡辣椒产业得到快速发展，已成为人民群众主要增收产业之一。
林睦田是高霞村蔬菜基地技术员，这段时间他忙着给合作社培育辣椒苗。他介绍说，育苗是发展辣椒产业关键的第一步，每天至少要在大棚观察四次，一是看温度，二是看土地湿度。
通过这个集育苗、管理、加工、销售于一体的专业合作社平台，1600多亩辣椒今年有望使村民实现每亩3000多元的纯收入。同时注重培育辣椒产业升级新优势，大力发展辣椒深加工产业，实现由单一的鲜食辣椒发展到高附加值的特色农业品牌，辣椒产业迈出了高质量发展步伐，带动困难群众实现持续增收。
