眼下正是黄花菜上市销售的季节，宁夏吴忠青铜峡市陈袁滩镇补号村200亩黄花菜进入成熟采摘期，淡黄色的黄花菜在阳光的映衬下绚烂夺目。
近日，走进补号村黄花菜种植基地，远远就能闻到空气中散发着一阵阵诱人的清香。在村民郭世会的黄花菜种植田地里，男女老少头戴纱巾，腰间绑着口袋，在烈日下忙着采摘黄花菜。村民李永芝每天早上五六点就来到这里采摘黄花菜，到目前她已经采摘了20多天，虽然热点、累点，但收入还不错。
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”这是古人对黄花菜的真切赞美。黄花菜又名金针菜，属百合科多年生草本植物，当黄花含苞欲放时，就采摘其花蕾经过蒸制晒干制成。黄花菜观可为花、食可为菜、用可为药，是药食同源的优质绿色食品，受到消费者的青睐。
郭世会、禹粉梅夫妇就是看中这一商机，经过考察后流转了200亩地种植黄花菜，并与红寺堡区一家种植合作社签订订单销售合同。禹粉梅介绍，盛产期亩产鲜黄花3000斤左右，经过蒸晒，一斤干成品菜价格大概22元。黄花菜采摘期预计40天，目前在这里的务工人员每天有200人左右，现在已采摘了20天，每天发放劳务费近2万元，已累计发放劳务费30多万元。
