广州市价格监测中心监测显示，第三季度广州市食品价格整体小幅回升；各类生产资料价格指数涨跌互现，钢材价格先降后升，木材价格指数震荡下滑，成品油价格持续上涨。
一、蔬菜价格先平后升
蔬菜价格先平后升。第三季度江南果菜批发市场蔬菜日均交易量近8400吨，环比上升约16%；其中，7月环比上升4.64%，从当月起，江南果菜批发市场的日交易量逐步进入每年的交易高峰期；8月环比上升7.36%，9月环比上升1.31%，交易量稳定在8600吨/天。7~8月蔬菜整体价格行情走势与往年相似，但9月开始，受降水和台风天气影响，蔬菜上涨幅度远高于往年。第四季度本地天气条件一般较好，市场消费需求一般比第三季度稍弱，预计蔬菜价格将稳中有降。
二、生猪价格连续小幅上涨
生猪价格连续小幅上涨，禽蛋价格小幅波动。第三季度，生猪价格连续小幅上涨，整体猪粮比连续回升，但始终保持在绿色区域。走势主要受饲料原料价格变动影响和第三季度持续增加的市场需求拉动；猪肉零售价格则从8月起小幅回升，但升幅小于生猪价格升幅。预计第四季度或将继续有小幅回升，但升幅不大，价格仍将在相对低位运行。
第三季度，鸡蛋批发和零售价格波动上涨；其中7月中旬开始小幅上升，8月初受需求增加带动，价格升幅较明显，8月下旬红壳鸡蛋批发价格上升至10元/公斤，其后9月即在相对高位持续波动。江村家禽批发市场家禽价格保持平稳，8~9月日均交易量上升至10万只左右，在中秋节前交易量一度超过12万只；前期整体价格平稳，8月下旬起价格有所上升。从价格和交易情况看，目前每月例行休市暂未造成明显影响。
粮油价格总体稳定。第三季度全市粮油价格总体保持基本稳定，粳米、晚籼米、精面粉零售均价月环比均基本持平。5升鲁花压榨一级花生油、5升胡姬花特香花生油受市场需求变动影响，批发和零售价格均有小幅上升。
三、成品油价格持续上涨
第三季度，钢材价格指数止跌回升。华南建筑钢材价格指数季度均值为71.32，环比上涨5.97%。鱼珠木材价格指数延续下滑态势。
第三季度木材价格指数震荡下滑，9月收于1074.71点，达今年以来最低。价格指数季度均值1086.8点，环比下降2.66%。其中，锯材类、原木类、红木类、人造板类、地板类指数持续下滑。
成品油价格持续上涨。成品油价格第三季度均值为9500.82元/吨，环比增长4.59%。其中，国Ⅴ92号、国Ⅴ95号汽油及国Ⅴ0号柴油含清洁剂零售季度均价分别为9828.95元/吨、10390.61元/吨、8282.89元/吨，环比分别上涨4.50%、4.50%、4.83%。
生产用煤价格微幅上涨。生产用煤三季度到厂均价为653.02元/吨，环比上涨0.25%。
