从追溯200年种植史上的一次次品种选育与自然杂交，到产能与惠农并即的农村合作社化管理，再到引进芹菜优良品种与本地芹菜进行杂交。说起享誉全市的蔬菜“佼佼者”，产自东港区涛雒镇的东石梁头芹菜不得不提。
时至深冬，日照市东港区涛雒镇东石梁头村200余个大棚、400余亩芹菜渐次成熟，喜迎大量上市。与此同时，村民迎来了“农忙”，看着自己种植的芹菜被商贩大批购买运走，销往全市各大市场，村民们大半年的辛劳在此有了回报。
据介绍，目前全市空心芹市场90%的空心芹产自东石梁头村，东石梁头芹菜品种空心无筋，食用口感鲜嫩酥脆、味道鲜美，凉拌、爆炒都口味极佳，深受市民喜爱，近几年已然成为全市人们购买芹菜的不二之选。
满眼翠绿，满棚芹香。近日，记者走进东石梁头村芹菜大棚，一睹深受市民欢迎的东石梁空心芹的种植奥秘，探访一颗颗小小芹菜如何渐成当地蔬菜优品，带动乡村振兴的种植发展之路。
“我们村种植芹菜已有百年历史，我记得早年间还没有大棚，我们便用木板垒成土墙给芹菜保暖，后来慢慢有了简易的小型芹菜棚，到如今有了机器卷帘棚，我们村的芹菜也随着时代的变化，品种进行了一次次选育，种植上选用精选黄豆肥等，口感是越来越好。”村民丁立秋介绍道。
记者了解到，东石梁头芹菜之所以颇受欢迎，除了与百年种植探索密切相关，还有近年来的管理密不可分。2011年，在东石梁头村党支部书记丁磊的带动下，东石梁头村成立了雷诺蔬菜专业合作社，合作社除了种植芹菜还种植有圣女果、草莓等，合作社组团管理，带动老百姓抱团发展，推动全村产业提档升级。
“为了改善东石梁芹菜的品质，2015年我们引进了青岛马家沟芹菜良种，与东石梁芹菜开展杂交试验，培育的空心芹新品种口感脆嫩无丝、味道清甜，色泽浅绿，抗倒伏能力强，亩产提高了30%。”丁磊告诉记者。
据介绍，东石梁头村的芹菜，每年10月种植，一年两茬，待到来年5月前都有产出。“比种地强多了。”村民丁立秋感慨说，目前他自己种的芹菜，每年能实现收入3到4万元，种芹菜作为全村的“老产业”，一步步让村民富起来，日子也越过越好了。
采访当日，记者还遇到了涛雒镇农技站的工作人员，他们正在园区对芹菜等蔬菜的农药残留等进行取样检验，“既然打造知名品牌，我们更要坚持严把质量关。”涛雒镇农技站站长黄子秀告诉记者，涛雒芹菜作为地理标志产品，在生产过程中更要严格执行国家绿色食品行业标准，确保蔬菜合格的销往各大市场，确保市民买的放心、吃的安心。
小芹菜，大产业。东石梁头村依托芹菜种植，摸索出了一条芹菜特色产业助力乡村振兴的新路子，带领全村村民致富增收。如今，村民靠着种植芹菜，腰包鼓起来了，辛勤种植的芹菜渐渐成了全市知名品种，村民的获得感更强。
伴随着名声的传播，下一步，东石梁头村也将拓宽产业链条，开发“芹菜芯”等深加工产品，走上农业、观光、采摘、加工为一体的发展道路，借势涛雒天台山田园综合体的建设打造做出一番天地，走出日照，走向山东乃至全国。
