> 国内综合> 正文
2

“硬核”苹果比椰子还硬?牛顿:幸好不是它砸的我!

当小农菌第一次听到木苹果的时候

以为是这样的

  查阅资料后才了解到,其实木苹果是一种原产于印度南部的水果,一般生长在热带树林中或山坡和荒地。它的学名叫象橘,也被称作三叶木桔(支南),麻比罕(傣语),暹罗无花果。这种水果长什么样,味道如何,怎么吃呢?

  “暗黑系”水果

 

  说起“暗黑系”水果,木苹果绝对是一员大将,它的表面比较粗糙,有点像椰子。

  没有成熟的时候果皮是绿色的,果肉是乳白色的,打开的时候能看到果实里面满满的都是果肉,看着十分诱人但是味道却十分苦涩。

  等到它成熟的时候果皮会变成黄褐色且十分坚硬,果肉则会萎缩,颜色变黑,而且上面带有一些黏稠性的浆状物质。

  虽然木苹果在我们国家的广西、海南、台湾地区都有栽种,但是平时我们却很少能看到,原因还是它的味道酸酸甜甜还有点涩口,一般人难以接受,听起来真的有些“暗黑系”的气质。

  为什么叫“木”苹果?

 

  可能会有农友好奇,它为什么叫“木”苹果,是因为它的外壳颜色有些像木头吗?猜对了一半,其实,它不仅是颜色像木头,质地也很像木头。

  (一)果实颜色像木头

  成熟的木苹果表皮呈黄褐色,有棕褐色的斑点,结构密致、坚韧,摸起来十分粗糙。

  (二)果皮质地像木头

  

  木苹果表皮有一种木质纤维的质感,而且它的外表特别坚硬,据说比椰子还要硬!需要用坚硬的工具才可以把它打开,如果牛顿还在,看到了这种“苹果”,估计该庆幸当初不是被它砸到了吧!(你继续说,牛顿的棺材板我帮你按住了!)

  怎么吃?

  木苹果虽然在国内并不常见,但是在印度的街头却经常能够看到。这种“硬核”水果到底要怎么吃呢?

  (一)砸开直接食用

  用工具砸开,托在手里拿勺子挖着吃,就和夏天吃西瓜一样的吃法。据说味道像又甜又酸的布丁,又有葡萄的味道,真正说起来应该像是在吃果酱。

  它的果实富含果酸、维生素和矿物质,有较高的营养价值。而且它还可以治病呢!它可以治疗腹泻、痢疾,还能治疗与寄生虫有关的疾病。它的外壳晒干之后煮出来的水还可以治疗蚊虫叮咬,有很好的止痒功效。

  (二)加入调料搅拌食用

  虽说木苹果闻着特别香,但它吃着可没有什么让人惊艳的味道,有些可能还好,酸酸甜甜的,但是还有些可能很涩口。因此当地人吃它的时候,不是直接吃,而是要拌上调料的。

  在木苹果的果蒂部位用小刀捅开,之后把这个口切开,再往里面加入一些调味料,印度当地的人会加入一些特制的酱汁,然后把里面的果肉从果壳上刮下来,吃的时候用锥子把果壳给撬开,再进行搅拌,就可以食用了。

  (三)用作香料

  在印度还有一种吃法,当地的人们会把它用作香料,再配上当地吃饭必不可少的咖喱、香菜、辣椒,一起搅拌。最后把它倒出来,放在食物里面。听起来是不是有些重口味呢?或许它的味道可以让你开启水果吃法新世界的大门哦!

  看来不管在什么时候,如果想要打开木苹果都是需要自备工具的,所以如果想要吃这种水果,没有一点手艺也是不行的!

  奇葩“苹果”

  除了木苹果外,还有哪些名字里带“苹果”但却和苹果没有一丁点儿关系的呢?

  (一)星苹果

  星苹果原产于加勒比海、西印度群岛,分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区。它的果肉白色,半透明,质地柔软细滑,味甜可口有点淡淡的香味,可以与柑、橙类果汁混合制成风味独特的果汁饮料。

  (二)刺苹果

  曼陀罗广布于世界各大洲,我国各省区都有分布。它长相奇特浑身带刺,开的花也特别漂亮,但是都含有剧毒!它有一个大家都很熟悉的学名:曼陀罗。如果不考虑曼陀罗的毒性的话,带着神秘、浪漫的气质曼陀罗也是家居风格搭配的好选择。

  (三)冰苹果

  冰苹果是东南亚本地的一种水果,无论是长相还是味道都与椰子有些相似。在吃的时候需要用刀将外面的皮完全削掉,里面的果肉长得和柚子以及橙子的果肉非常相似,可以切成一瓣一瓣的,至于到底冰不冰,这估计就要看个人感受了。

  (四)孟加拉苹果

  孟加拉苹果主要分布于孟加拉国、巴基斯坦国、印度等地。当地人民非常喜欢把这它晒干了切片后食用。切片后的外形与莲藕非常相似,吃起来味道非常的香甜清爽,而且这种孟加拉苹果还可以治痢疾。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (2126)
投诉
本文相关推荐
最新评论
柳州(希腊)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
04月15日 21:19
16+1
黄鱼(安徽省淮南市)
学习了,偏方害人不浅
04月15日 21:26
12+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了