近日，在山东省济南市莱芜区杨庄镇万兴食品有限公司的生产车间，工人们穿着无菌服，正在流水线上忙碌，“新鲜出炉”的腌渍姜片几天之后将通过青岛港，运往数千公里之外的俄罗斯。
“我们正积极开拓‘一带一路’沿线市场，现在每月要向巴基斯坦、孟加拉国和中东地区提供8000吨左右的姜蒜产品。”企业负责人说。
5月10日，美国针对从中国进口的2000亿美元商品加征25%的关税，其中包括60亿美元的农产品，万兴食品出口美国的腌渍姜和脱水蒜也在其中。同时美国食品药品监督管理局也加大了对产品的抽检力度。
“美国市场对保鲜姜、腌制姜和脱水蒜的需求量一直非常高，分别占到全球市场需求量的20%、15%和50%以上。”企业负责人说。据了解，2018年，万兴食品对美出口产品销售总金额2840.90万美元，占公司全部出口总量的18.57%，其中保鲜姜销售额98.87万美元，腌制姜198.90万美元，脱水蒜2543.13万美元。
“从长期来看，我们不必担心，中国的脱水姜蒜在国际市场上具有垄断性的地位，占到世界供应量的90%。受到关税政策调整影响最为直接的是目的港的美方客户，他们不得不支付更多的进口关税。”万兴食品有限公司销售经理张磊说。
这几年，万兴食品大力推进农产品转型升级，传统的生姜、大蒜等初级农产品比例不断降低，以腌渍姜、脱水蒜、黑蒜、姜茶为主的深加工产品国际市场占有率不断提升，已成为名副其实的“姜老大”。公司已拥有标准化种植基地35000余亩、国内一流的蔬菜深加工产业园26万余平方米。产品出口欧美，日本，中东等100多个国家和地区，在国际高中端市场出口份额达到50%以上，年出口额达2亿美元。
不仅仅是万兴食品，面对美方贸易关税，全区1至4月份，农产品出口达到10.3亿元，同比增长1.8%，显示出足够的韧性和潜力。
随着贸易保护主义的抬头，对农产品质量安全的要求更为严格。面对这种情形，这几年，莱芜区大力推进农产品安全示范区建设，以出口食品农产品质量安全示范区为平台，实现农产品种植规模化、管理标准化，严格农业化学投入品使用和管理，确保原料供应足量、优质。实现了全区农产品连续多年国外风险预警零通报，从根本上保证了产品质量安全。
在品牌保护方面，莱芜区大力推行生态原产地产品保护，助推莱芜农产品整体品牌形象提升。莱芜生姜成为国际市场畅通无阻的通行证，也完成了由“产品”向“品牌”的转变。
在此基础上，农产品精深加工让莱芜生姜走向“深蓝”。目前，生姜出口也已形成了保鲜、腌渍、脱水和速冻四大系列，其中脱水制品、罐头制品等深加工、高附加值产品项目所占比重连年递增，寿司姜片、脱水姜片、姜茶等高端产品实现新跨越。其中，腌渍姜系列产品占全省系列产品出口量的70%左右，占全国该系列产品出口量40%以上，腌渍姜系列特色产品已成为莱芜的一张名片。在万兴、东兴源等一批龙头企业的带动下，“莱芜生姜”的品牌价值也不断跃升。日前出炉的2016年中国品牌价值评价信息显示，“莱芜生姜”品牌价值达123.66亿元。
同时，围绕“一带一路”倡议，济南市莱芜区大力开拓国际市场，主要出口市场已经由原来的日本、韩国和美国，转变为东盟、欧盟、孟加拉国和巴基斯坦等100余个国家和地区，对美国市场的依赖性不断减少。
“从长期来看，贸易摩擦无法撼动莱芜生姜的‘霸主地位’，莱芜生姜仍然是NO.1。”万兴食品有限公司负责人说。
对于今后的长远举措，莱芜海关建议农产品出口企业要加强自主品牌建设，一方面积极开拓国内市场，扩大内销；一方面扩大同美国市场之外的国际市场合作，尤其是“一带一路”沿线市场，减少对美出口依存度。同时，通过与国外知名品牌和工厂合作，谋求通过国内的市场和原料优势，在国内合作建厂，将深加工的工艺留在国内，以成品的形式销往国外，不断提升产品附加值和综合竞争力。
