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绿豆粉皮

  绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。

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最新评论
黄秋葵(内蒙古自治区通辽市)
写的不错,用力顶顶··
10月03日 14:36
8+1
菜粕(立陶宛)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
10月03日 14:43
4+1
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