一、选用良种
要求选择早熟、高产、抗病品种,如湘研一号、湘研十一号、洛椒98、川椒B特早等。
二、苗床准备
苗床应选择避风向阳的地方,苗床长8-10米、宽1.2米、深0.15米,床内土及营养土要求园土与细农家肥7:3为宜,苗床及营养土要在播种前7天准备好,苗床整地时要施入杀虫剂防地下害虫。
三、播种、分苗
一般在10月中下旬播种,12月上旬分苗,分苗时用营养钵假植,每钵两苗,以便提高前期产量。
四、侵种催芽
将种子放在55℃热水中不停搅动浸15分钟后,再放于温水中浸6小时。用清水洗净,放于25-30℃条件下催芽,使种子保持不干不湿的状况,2-3天露白播种。
五、播种
播种前将苗床浇足底水,水渗下后撒0.5厘米厚营养土再下种,下种后再盖0.5厘米厚营养土,再适当喷水,并覆盖地膜保温保湿。盖种的营养土需拌杀菌剂,用量每个标准苗床20克左右。下种后在苗床上用竹片做小拱架,以便覆盖农膜草帘保温。
六、苗期温度管理
苗床温度主要通过通风口进行调节,一般要求:播种至出苗25-28℃,齐苗至现真叶25℃左右,现真叶至展叶26℃左右,展叶至分苗25℃左右,分苗至缓苗30℃左右,缓苗至定植25℃左右。
七、苗期水分、光照管理
分苗前不干不浇水,个别地方干个别地方补交,分苗后见干浇水,浇水时间一般在晴天午前,以下午闭通风口前,叶片露水能干。以便降低湿度。覆盖草帘早8时 揭、下午5时左右盖,根据情况灵活掌握。每10天喷一次杀菌剂防病、几种杀菌剂交替使用效果更佳,同时注意防治蚜虫等虫害。
八、整地施肥
结合整地亩施腐熟农家肥5000-8000公斤,起垄前撒多元复合肥30公斤,起垄垄宽1米,垄高10厘米,起垄后趁墒覆盖地膜,以利提高地温。
九、定植苗子标准
要求:苗高20厘米,叶片数12片左右,茎粗0.4-0.5厘米,苗龄120天左右,现花蕾,根系发达,没有病虫害。
十、定植时间、方法及密度 ;
定植时间一般在3月上旬(即惊蛰前后)较为适宜,选择晴天定植,方法是划膜、开穴、放苗、浇水、覆土封膜口,密度每垄定植两行,株距1尺,亩栽4000株左右。
十一、定植后管理
一般缓苗前闷棚保温,棚温30-35℃,缓苗后通风换气,棚温25-30℃,夜温一般在15℃以上。阴天也要短时间通风降湿,遇寒流注意保温。一般在门 椒座果前不浇水,门椒膨大后需追肥浇水,15-20天一次。花期用25-30PPM防落素喷花,利于提高座果率。
十二、病虫防治
病害主要有疫病、灰霉病、炭疽病等,可用百菌清、杀毒矾、速克灵、灰霉灵、甲基托布津等药防治。虫害主要有蚜虫、棉铃虫、菜青虫等可用功夫乳油、敌百虫、菊酯防治。
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