大黄鱼怎么做好吃
焦溜黄鱼
材料
黄鱼250克，青椒10克，红椒10克，香菜10克，葱5克，姜5克，蒜5克，老抽1茶匙(5ml)，料酒1汤匙(15ml)，白糖2茶匙(10克)，盐1/2茶匙(3克)，水淀粉1茶匙(5克)，水60ml
做法
1.准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末
2.鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉
3.锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出
4.锅中放入葱，姜蒜末
5.倒入老抽，料酒，白糖，以及水淀粉6，倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可
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