鱼腥草颗粒可以抗感冒和腹泻
夏季最容易出现感冒和腹泻等问题。生活中增强体质，除了锻炼身体、规律生活等重要前提，合理膳食、多吃一些具有食疗功效的食物也是不错的选择。鱼腥草就是一种可以有效对抗感冒和腹泻的食品。
鱼腥草可药食两用、气味奇特，其中含有鱼腥草素、丁香烯、月桂烯等十几种挥发油，具有芳香开窍和提神醒脑的作用;同时鱼腥草还可以明显抑制病原微生物，对流行性感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用，并能提高机体免疫力;此外，鱼腥草是不错的高钾低钠食物，可以降血压和降血脂。尤其是富含胡萝卜素等维生素A原，对保护呼吸道和肠道黏膜上皮细胞有很好的功效，可以抵御炎症、促进上皮组织再生，保肝明目。
鱼腥草的烹制较简单，多用来凉拌或煲鸡汤。凉拌时可以放些姜丝去除过多的寒气和去腥，另外可以放彩色柿子椒切的丝、香菜等提神开窍的食物，以缓解感冒症状。有时还可以尝试用腐乳汁来拌，味道会意想不到。
一、鱼腥草茶
材料：鱼腥草15公克，冰糖30公克，水800㏄。
做法：
1.鱼腥草洗净沥干水份备用。
2.准备一干净陶壶，将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾。
3.转小火续煮约20分钟后，过滤倒入碗中，加入冰糖饮用即可。
