“我们通过‘基地+仓储+互联网+冷链配送’，将本地芹菜、荠菜等小青菜运往全国各地甚至出口。”虞城县利民镇西关村蔬菜恒温保鲜库老板陈顺强说。
在全国速冻汤圆首创者、国家级农业产业化重点龙头上市企业科迪集团之后，虞城县食品速冻业如雨后春笋般迅速崛起，盛源食品、绿环速冻食品、河南懂菜科技等一批大中型企业相继成立，产品出口到东南亚、墨西哥、南非等国家和地区。目前，虞城是全省最大的速冻食品加工基地、荠菜种植加工基地，小青菜搭乘冷链物流，带动10万余人从事食品加工业。
科迪和绿环两家食品加工企业探索“公司+基地+仓储+农户+冷链配送”模式，自建自营冷链物流服务，向社会开放，为全国各大食品企业开展冷链配送业务。在产业链上端，建立了2万亩的荠菜种植基地；在末端，建成了覆盖全国的市场销售网络体系和运输物流体系，功能完备的物流配送中心、仓储中心和农副产品交易中心，形成了原料—生产—包装—运输产业链，实现了种养统一供种、统一管理、统一防疫、统一收购的线上线下网络营销。
绿环速冻食品总经理范存鹿说，10年前他们已自建青菜种植基地5000亩，建成覆盖二线以上大城市、1000多个中小城市的冷链运输网，为7家上市食品企业和十几家规模以上食品企业冷链供应原材料，旺季每天送出80吨—100吨，淡季每天至少送出40吨。目前，正打造智能化冷链环节，包括生产、冷库、运输，逐步形成智能管理。
该县新兴冷冻食品业河南懂菜科技老板董胜利认为，冷链物流会逐步向专业化、集约化和环保型、智能型发展。他们正在整合社会上的冷链资源，培育成专业的第三方冷链物流参与市场竞争。去年，他们将集团原有物流资源整合，逐步打造集干线零担、城市配送、仓储、宅配、物流方案、数据处理、IT服务等为一体的专业冷链物流运营商。目前，正打造中原大食堂，专做学生餐和供港鲜菜，配送自有产品也服务第三方，仅为广州、香港每天配送就达20吨。
今年，该县又把速冻食品、速冻蔬菜与扶贫开发结合起来谋划大产业链。科迪集团、通宝食品、森林木华食品、双洋食品、绿环食品、科旺食品、懂菜科技等320多家从事速冻食品、速冻蔬菜的生产加工企业，发挥1260家专业合作社、家庭农场基地优势，与农户签单发展甜玉米、荠菜、青豆等无公害绿色种植3万亩，亩增收2000元左右，带动包括3000余户贫困户在内的1万户农户增收。
