临近春节，为全面掌握辖区食品安全状况，及时发现和处置食品安全问题，防范系统性、区域性风险，近日，聊城市东昌府区食药监局侯营所不断加强食品安全监管的精准性和靶向性，以“食安东昌”为目标引领，积极落实“食安护佳节”行动方案，全面开展节前食品安全抽检工作。
据了解，此次抽检注重“三个突出”：即突出重点场所，以大中型商超、大中型餐饮单位、学校食堂及周边食品经营单位为重点进行抽检；突出重点品种，以节日期间消费量大的食用油、酒类、肉类、蔬菜、饮料等为重点品种进行抽检；突出重点检测项目，以食品添加剂、农药残留等项目为重点进行检测。
把握“三个结合”：一是快检与监督抽检相结合，利用区食药监局快检室在重点区域开展“你送我检进市场”活动，发现问题苗头立即进行监督抽检；二是监督抽检与监督检查相结合，主动介入，查验证照及来往票据，及时发现各种隐患苗头，将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体；三是监督抽检与食品安全宣传教育相结合，在抽检过程中，积极宣传《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，引导从业人员履行好进货查验记录制度，做好食品安全台账及索证索票义务等。
