据Irish Times报道，当地农场主要求农业部部长西蒙•考文尼重点解决牛肉危机。日前，爱尔兰农场联盟主席艾迪•唐尼在卡斯特里的畜牧养殖户会上强调，考文尼部长的介入将主要在协调农场主与肉制品加工厂之间的关系。“爱尔兰农业联合会将重点强调解决实际问题，但就部长工作而言，还需要全程参与解决问题，保证农场主的经济收益。”
据了解，肉牛价格相比去年每头下降200到400欧元，这个下降区间具体是由肉牛品种决定的。随着牛肉危机日益加重，价格还将继续下降。
爱尔兰肉制品协会指出，自2010年以来，肉牛价格的下跌，欧盟牛肉消费量的下降了700,000吨，而欧洲牛肉产量却是提高的——其危机的严重程度可见一斑。
有统计数据显示，有五成以上的爱尔兰牛肉销往英国，而去年爱尔兰肉制品加工厂对肉牛要求进行了严格规定——任何超过16个月的肉牛不予购买，挫伤农场主积极性。（中国农业网Agronet.com.cn编译）
