镇安县庙沟镇把发展特色农产品作为农民增收致富的重要抓手，大力实施中药材、食用菌等短平快的产业扶贫项目，成为群众增收的重要途径。
据了解，今年初，庙沟镇五四村一组村民郑自平成立了镇安县平芝种植专业合作社，采取“合作社+贫困户”的产业精准脱贫带动模式，实行统一制作菌种、统一制装菌袋、统一灭菌处理、统一技术管理和统一订单销售，结成利益共同体，发展食用菌产业，合作社负责人负责技术指导和销售，入社社员自己分散种植。五四村贫困户刘时运从2015年就开始种植香菇，但由于没有技术支持，香菇生长时好时坏，产量低而不稳；今年平芝种植专业合作社成立之初，他就积极入社，在合作社的技术指导下，他今年的袋料香菇长势良好。
截至目前，该合作社培育食用菌30多万袋，年产值60多万元，带动贫困户5户，解决就业40多人，带动贫困户人均年增收5000多元。食用菌产业的发展，极大地提高了贫困户脱贫致富的信心，同时也为全县贫困户依靠产业脱贫致富探索出一条捷径。
