南国荔枝大规模上市之时，中国国际荔枝产业大会２８日在广东从化召开。会场上，专家和果农畅谈“荔枝经”；会场外不远处的荔枝林里，鲜红的荔枝挂满枝头。展现在记者眼前的，是一个红红火火的荔枝世界。
产：世界荔枝看中国 中国荔枝看广东
“２０１８年，从化全区种植荔枝３０多万亩，品种达４０多个，预计年产量６万吨，其中流溪桂味、井岗红糯等明星品种，不仅流通到广东省内外，还远销欧洲、北美、东南亚、中东等地多个国家。”广州市从化区委书记庄悦群说。
“世界荔枝看中国。”农业农村部总农艺师马爱国说，就荔枝而言，种植规模、生产技术、市场影响力，我国在世界上都名列前茅。２０１７年，我国荔枝种植面积８２０万亩、产量２３０万吨，均占世界产量的６５％以上，是不折不扣的第一大主产国。
“每两颗荔枝就有一颗来自广东。”中国工程院副院长、华中农业大学校长邓秀新院士说，广东是我国荔枝生产第一大省。
广东省农业厅总农艺师陆国煌表示，２０１７年广东省荔枝种植面积４１１万亩，产量１３１万吨，面积和产量均占全国一半以上。
“去年冬季低温足够，今年春天来花整齐，开花期普遍天气晴好，今年的荔枝产量将创下历史最高纪录。整体来说，今年荔枝产业形势看好。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬说。
食：日啖荔枝三百颗 不辞长做岭南人
在荔枝粗糙的表面下，包裹的是晶莹剔透、甘甜怡人的果肉，因而赢得了“岭南果王”的美誉，正如苏轼诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
“如今的消费者对品质和口感的要求越来越高，因而我们积极更新荔枝品种、提升品质。新品种“桂味”荔枝今年已经开始销往北京。”刚刚荣获“广东十大荔枝种植匠”的朱焱宗说。
据介绍，井岗红糯、凤山红灯笼、岭丰糯、仙进奉、观音绿、御金球、冰荔、唐厦红、翡脆、北园绿，是广东省新推向市场的十大改良品种。
销：一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”过去，非产地人们难以享受到荔枝美味，昔日宫廷珍品如今早已“飞”入寻常百姓家。
搭上互联网快车，让全国消费者品尝鲜荔枝成为现实。以广东荔枝最大产地茂名为例，自２０１３年以来，荔枝电商发展迅猛，已从当年３６家发展到２０１７年的３６００多家，销量由４５０吨１８万件扩至２．２万吨６００万件。
丰收年景里，销售是增产不增收的最大瓶颈。在今年全国荔枝普遍增产的情况下，加上５月以来全国荔枝产区天气炎热，荔枝较往年提早上市７天至１０天，海南、广东、广西等荔枝产区出现了不同熟期荔枝重叠扎堆上市的现象，特别是粤东、珠三角产区相继进入上市高峰期，荔枝销售压力增大。
专家指出，荔枝上市期集中、保鲜难度大、货架期极短，荔枝保鲜技术研发和推广应用仍待破解。同时，节约劳动力机械化技术、精深加工和综合利用技术的研发及推广应用同样有待突破。
陈厚彬表示，荔枝须内销与外销并举，本地销售与外地销售并举。因不易保鲜贮运的特性，远距离荔枝鲜果的低成本、快捷和无损运输非常重要。高速公路、航空之外，宜推动华南地区始发的高铁开通货运，助力夏季易腐果蔬物流，降低物流成本。
