11月20日，为期4天的第十五届湖北武汉农博会落下帷幕。透过一个个展台、一件件农产品，足以感受“荆楚味道”背后的魅力。
荆楚味做足“精细功夫”
黑茶一直被称为“粗茶”，汉家刘氏茶业有限公司却做足“精细功夫”。农博会上，一款“有机黑茶”广受好评。
“以往做黑茶，用的是大片茶或茶梗，这款黑茶用的是娇嫩的茶尖。”公司销售部责任人刘泰杲介绍。
我省黑茶多为销往边疆的“边销茶”，随着人们生活水平的提升，内地居民油腻肉食偏多，黑茶逐渐也被普遍接受。为适应市场，汉家刘氏“升级”黑茶，在种植、生产、加工、储存等环节严格按照国家有机茶标准，出品的有机黑茶“帝·黑金尖”在国内率先通过有机认证。
高质量发展不仅是实力型企业的行为，更是大多数农业新型经营主体的不懈追求。“橙子吃出了果冻的感觉。”荆门可可农业有限公司引进的果冻橙，令人耳目一新。生长于北纬30度，由橘子和橙子杂交而诞生的新品种，一上市，便成为水果界的新宠。
高质量发展带来高效益回报。展会上，论个卖的橙子、论只卖的螃蟹、论根卖的山药，已经不再新鲜，湖北的农产品正向着“优质优价”奔跑。
农产品“傍上”新零售
长在营养盘里的鲜嫩豌豆芽，想买多少自己动手割；半成品的小龙虾，拉开包装盒底部的加热袋，7分钟后，一盘鲜香可口的香辣虾出炉，无论身处何地，都能领略到小龙虾的鲜香。
武汉大汉口食品有限公司展区前，一台自助售卖鲜面机前，消费者轻摁按钮，机器自动加上100℃的热水，烫熟面条，添加料包，一碗热腾腾的热干面轻松制成。大汉口公司总经理刘晓婷说，这款机器是为了贴合年轻人的消费，更为夜间工作者提供方便快捷的食品。
新零售在改变传统零售业态的同时，也悄然影响着传统农业。
监利县广利隆食品有限公司原本是一家水产养殖企业，为掘金新零售，开发了冰镇小龙虾、冰镇香辣蟹等熟食产品，开袋即食，线上线下受到好评。董事长李金城说，“新零售”把产品与市场拉得更近，倒逼产业链向高端延伸，产品附加值也随之攀升。
实验室搬到市场前沿
一位老人 60余年专注一件事——培育功能稻米。今年，他的产品终于走向市场。展会上，87岁的华中农业大学教授彭仲明研发的功能稻米受到热捧。
产量只有常规稻谷的三分之一，且只能在海拔800米至2000米的地方种植，全程不施用化肥农药。“蛋白质、脂肪、维生素等主要营养成分，比普通大米高出10%-60%。”这款功能稻米产量低、种植要求高。今年4月，武汉稻之初农业科技有限公司签下该品种的市场代理权。公司负责人认为，这种原生态功能稻米虽然生产成本高，但满足人们从“吃饱”到“吃好”的需求，前景可期。
华中农业大学还将实验室搬到市场前沿，谋求科研转化良机。武汉农博会上，杨利国教授科研团队的水牛鲜奶，黄文博士的茯苓护肤产品，以及富硒猕猴桃、灵芝孢子粉，多项科研成果一一亮相。
华中农业大学特色农产品部负责人罗保诚介绍，这是学校首次以独立展台的形式参加农博会。希望得到更多资本的关注。
