在国内吃蜗牛已经不是什么新鲜的事,因为蜗牛肉的营养价值很高。人工养殖食用蜗牛比水产品和牲畜更简单,而且蜗牛的生命力很强,能很快的适应养殖环境。那么,食用蜗牛的养殖前景怎么样?
营养价值高
蜗牛肉比其他任何肉类都要好,它含有丰富的营养成分,铁、蛋白质、钙和磷含量高,胆固醇、钠和脂肪含量极低,而且几乎含有人体所需的所有氨基酸。因此,营养师和医生强烈建议消费者食用蜗牛肉。
管理简单
蜗牛是雌雄同体的动物,具有很强的生育能力。每只蜗牛都有雄性和雌性生殖器官,但是蜗牛是异体交配,蜗牛每年可产卵6次,每次产卵80到100个。蜗牛身体的每个部位都有利用价值,并且吃蜗牛肉没有禁忌,粘液还能用于化妆品和药物。
投资少
建立一个蜗牛养殖场,投资比其他类型的畜牧业更少,而且启动和运营成本低。蜗牛养殖没有季节性,不需要大量土地,无异味无噪音,粪便不会污染环境。
市场广阔
蜗牛肉的消费量在世界上迅速增长,如果可以加工在国际市场上出口,可以赚更多钱。外国蜗牛养殖户的经济回报是:一英亩每年可生产10吨蜗牛,潜在净利润为20,000欧元。
以上就是食用蜗牛的养殖前景,蜗牛养殖投资少、管理简单、回报率高,是一种新型的养殖行业。