日前，北京农牧企业创业与发展联盟战略2019战略年会在北京召开，大会主题为“赢了再打”。农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮，中国畜牧兽医学会常务副理事长乔玉锋，农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生，农业农村部食物与营养发展研究所副所长王晓红，全国畜牧总站、中国饲料工业协会工作处处长闫奎友，中国农业科学院畜牧所研究员、动物营养国家重点研究室主任张宏福，中国林牧渔业学会饲料经济专业委员会秘书长董志玲等以及企业负责人共计等200余位代表参会。
会上，来自农牧业的相关人士，围绕“赢了再打”的主题就行业形势特点、未来发展方向以及企业关系的热点问题等进行了交流和讨论。
农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮在致辞中总结了2018年我国畜禽养殖及饲料的生产情况并分析了2019年行业趋势。他指出，2018年，我国饲料养殖市场可以说喜忧参半。2019年，饲料工业将面临更多的不确定性，主要有9个问题需要关注：一是蛋白原料进口依存度过高；二是原料价格和质量不匹配；三是原料营养价值参数评定标准不统一，共享程度低、更新慢而不利于饲料精准配方的推广；四是生态环保约束越来越大；五是市场竞争更加严酷，饲料企业数量下降明显；六是养殖户调整倒逼饲料企业转型；七是科研创新动力不足投入少；八是受到国外畜产品的冲击；九是饲料安全的风险。他希望，2019年大家应该谋划新方向，开始新征程。2019年，企业应继续抱团取暖、碰撞火花，为畜牧行业贡献新的力量。
农业农村部食物与营养发展研究所副所长王晓红在讲话中表示，近两年，农业农村部食物与营养发展研究所主要围绕食物营养的政策和战略、食物营养品质功能评价两个领域展开工作。重点是围绕着畜牧业的生产，包括畜牧粪污经济的测算以及2019年畜牧业产销对接的课题。例如，目前，猪肉消费结构大概是以“六二二”分布，热鲜肉占比60%，冷鲜肉占比20%，加工品只有20%，这种情况下很难符合生猪防疫要求。多种疫病的发生，跟我国的消费模式和产销对接的方式直接相关。王晓红从东三省、内蒙古自治区和主销区对接这个角度进行了初步探讨。
全国畜牧总站、中国饲料工业协会工作处处长闫奎友在联盟年会上解读了年会主题“赢了再打”中的“赢”字。他说，2018年是我国改革开放40周年，40年中我国饲料工业发生很大的变化，行业从无到有，从小到大，由大逐渐变强。这40年，饲料工业取得了很大的成绩，为我国民生工程做了很大的贡献。他强调说，人才是企业发展的第一资源，创新是引领企业发展的第一动力，特别是中小企业对人才的需求、珍惜、渴望要比大企业更强烈。大企业天然就拥有一种“优势富集效应”，中小企业挖人和留人都处于劣势。他希望，在未来联盟成员一定要打造人才高地的企业，这才是企业基业长青的基石。
中国农业科学院畜牧所研究员、动物营养国家重点研究室主任张宏福在大会发言中指出，企业要创新、要发展，首先，要把握时代的脉搏，饲料养殖企业要保证绿色发展、健康养殖，这是时代的主旋律和大趋势。其次，要把握科技的方向。一是要从动物治病吃药打针转向如何维护保护动物自身的健康的出发。只有减抗、减疗、减药，猪、鸡健康才是真正的健康养殖。二是生产高效，有的技术牺牲高效也不是绿色发展。三是产品质量安全。四是环境友好，生产要标准化。纵观近几年发展好的农牧企业，都具有注重科技投入、内生动力、专注特长、做精做强等特点。他希望联盟的成员要始终把握这一初心，企业才能长久、持续发展。
中国林牧渔业学会饲料经济专业委员会秘书长董志玲认为，大会主题“赢了再打”，特别符合我国当前经济形势及饲料工业发展形势的现状。过去，企业追求速度、追求规模，就是“打了再赢”状态，这与之前“机会多，敢打就能赢”的大背景有关。但现在到了追求高质量发展时期，企业要先做事情，要有规矩地打，这就需要企业在行业里面踏踏实实去积累，要清晰地知道怎么打才能更好。“赢了再打”是一种精神或内涵，她希望这一主题能够实实在在的落实到联盟的2019年工作中。
天地经纬农牧品牌咨询机构CEO周尚书做了“赢了再打”的主题报告。他从我国饲料企业40年的快速发展谈起，详细分析了饲料养殖上下游产业的现状。他认为，在企业发展过程中一定要把“可持续”放在系统中一起来思考，让业务可持续就会让成本更低、更有竞争优势，而品质保证是前提、是基本保证。饲料养殖企业间真正的竞争，是由企业的战略定位决定的。技术仅仅是其中的一个要素，未来是否有竞争力，环境友好或将成为一个主要因素。
北京农牧企业创业与发展联盟主席、北京都润科技有限公司总经理孙鸣做了联盟总结报告。他介绍说，联盟成立至今已7年，始终坚持同担、共享、链接的价值理念，始终坚持资源整合、优势互补、融资融智的协作模式，联盟规模不断扩大，企业效益稳步提升，在行业内的影响力和话语权持续提升。他从2018年联盟内每一个人、每一个企业；每一件事、每一个故事娓娓道来。从个人到企业的每一个发展痛点和亮点，到行业发展的阵痛和思考，让大家了解过去一年中联盟的不易和坚持梦想的精神。虽然一路艰辛，但这7年中，在各界领导和专家及联盟成员的努力下，联盟也收获满满并取得了长足发展，队伍也在不断壮大，成员单位涵盖了产业链的上、下游企业。他希望，联盟成员不忘成立之初的价值观，携手同行，打造一个共生、共享、共荣的联盟生态圈。
