山西省畜牧业协会兔业和特养分会正式成立。这标志着，山西省兔业和特种养殖发展进入新阶段。
山西省是我国家兔重要产区，饲养历史悠久，曾是我国冻兔肉生产大省之一。1979年家兔收购量近1000万只，年产冻兔肉8283吨，位居全国第二。据统计，2016年山西省兔肉产量达4987.4吨，位居全国第十五位。
山西省气候干燥，饲草资源丰富，发展养兔生产具有得天独厚的条件，是我国家兔重要生产基地，以饲养肉兔、獭兔为主。临汾的襄汾县为獭兔养殖基地，以中等规模区域养殖为特征。肉兔基地以乡宁县、繁峙县、潞城市、长子县、高平市、和顺等地为主。
近年来，家兔饲养方式已向规模化、集约化方向发展。肉兔生产中推广品种配套系、兔舍笼具标准化、环境控制自动化（或机械化）、饲料全价颗粒化、配种四同期化和疾病防控程序化，生产效率显着提升。獭兔生产积极推广肉兔生产方式，以白色獭兔为主，兼养有色獭兔，在市场低迷情况下，能够获得较高的经济效益，其中“襄汾獭兔饲养模式”获兔业界的肯定。
山西在养兔方面技术力量雄厚，位居国内前列。现有山西省农科院畜牧所养兔研究室、山西农业大学养兔学教研组、山西省畜禽繁育工作站等机构。其中山西省农科院畜牧所养兔研究室承担着国家、省等10余项家兔科研项目。
据悉，未来分会将在山西省畜牧业协会的指导下，协助政府进行行业管理，在行业中积极发挥协调、沟通、交流、咨询、服务、桥梁的作用，维护会员和行业的合法权益，建立行业资源、产销共享渠道，提升兔业和特种养殖整体水平，推动山西兔业又好又快发展。
