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香芋产地有哪些?

很多人喜欢吃口感软糯香甜的食物,而芋头正是其中一种,香芋更是众多芋头品种中受到众多人都喜爱的,香芋又被叫做槟榔芋、地栗子、黄栗芋等,那么香芋产地有哪些?

香芋产地有哪些?

香芋在我国主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区。香芋为槟榔亚纲天南星目植物,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋外观圆柱形,表皮棕黄色,单个母芋重1000-2500克,最大达5000克。芋肉带紫红色槟榔斑纹,肉质细嫩、松酥可口、芳香气浓、味美独特,富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸。

盘点几个国内有名的香芋产地

1、安乡香芋

产自湖南省常德市安乡, 安乡香芋是槟榔芋中的珍品,食法很多,美味可口。尤其将它与猪肉做成扣肉,殊香沁心,十分可口。

2、临武香芋

临武香芋是临武县久负盛名的地方土特产品,经蔬菜科研部门精心选育提纯而成,单个重量在1.5公斤以上,集多种维生素于一体,富含活性钙和多种微量元素。

3、袁屋香芋

产于朝天镇袁屋管理区,芋体圆而不尖,肉质结实,红筋满布,煮熟后芋香浓郁、粉绵糯滑。

4、贺州香芋

贺州香芋为一年生栽培,球茎纺缍形,表皮黄褐色,横切面灰白色,具有明显的紫红色槟榔花纹,肉质细酥松,含有多种维生素,营养丰富,香味浓,风味独特,可加工数种系列食品。

5、海门香芋

海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。

当然我国种植香芋的地方不少,不过只有更适合香芋生长的地方种植出来的香芋品质和口感才更佳,你们喜欢吃香芋吗?

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最新评论
联合收割机(四川省自贡市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
08月19日 22:05
4+1
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