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贵溪山乡土特产,香咸酸脆惹人谗!

自2018年返乡创业以来,蒋剑峰以萝卜捺菜为主打产品,成功打开市场,建厂房、包山林,带动附近村民脱贫致富。

“不要小看这萝卜,它虽然常见,但里面还真有点学问。”蒋剑峰一边看着菜地,一边自豪的和记者说:“刚开始和朋友一起做的时候,以为种萝卜很简单,就不怎么上心,没想到梅雨天气的时候,萝卜就眼睁睁地看着烂在地里了,朋友也退出了合作。现在我天天往菜地跑,下雨了注意排水,天干了适时浇水,这下才算把这萝卜养起来。”

正说着,蒋剑峰接到一个订货电话,需要100斤萝卜捺菜,蒋剑峰手头没有存货,缸里的捺菜还需半个月才能腌制好,只好和客户说抱歉。而这畅销缺货的现状,让他继续加大产业规模的念头愈加强烈。

萝卜捺菜要好吃,必须要腌制的酸爽脆嫩。在制作工艺上,蒋剑峰不断改进传统工艺,经过不断试验,控制变量,将腌制的时间、温度、调料和容器不断调整组合,蒋剑峰制定了一套独有的配方和工艺,腌制好的萝卜捺菜酸脆可口,风味十足。

每到需要收成的时候,蒋剑峰会找附近村民帮忙,工资150元一天,收菜、洗菜、切菜、腌菜,要忙半个多月。而他不止萝卜捺菜一种土特产,还有霉豆腐、线片笋、茄子干、烟熏腊肉、明笋尖、烟熏小河鱼等,实实在在带动10余名村民致富。

50亩萝卜地,2000亩竹林,蒋剑峰的高架峰土特产有限公司总投资200余万元,一年四季,季季都有土特产。清明前的竹笋和笋尖,夏天的小河鱼,纯手工的霉豆腐,稻秆烟熏的腊肉,还有一年四季都可生产的萝卜咸菜。蒋剑峰的土特产不仅有着丰富的产品,销售渠道也十分多元化,实体店、饭店到朋友圈、抖音、淘宝、扶贫网等,线上线下多方发力。一年下来,抛去各项成本,该公司也有40多万收入。

“一开始,只是做萝卜咸菜,现在不断完善产业,产品也变多了。”蒋剑峰表示,萝卜只要菜叶,萝卜就拿来喂猪,猪粪拿来往山里地里施肥,绿色产业,特色产品,自产自销,也成了一张好名片。下一步,蒋剑峰打算建温室大棚,进一步扩大产业规模,把家乡土特产,做大做强,做优做实。

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抚顺(西藏自治区日喀则地区)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
11月24日 07:54
6+1
向日葵(云南省曲靖市)
人口寿命最长的是香港和日本
11月24日 08:00
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荆州(格林纳达)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
11月24日 08:07
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高粱(河南省洛阳市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
11月24日 08:14
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