豫章后街是南昌有名的夜市一条街，通过近几年的特色规划打造，开起了近百家各式各样的美食店。随之而来的厨余垃圾，也给街区带来了一定影响，不少餐饮店业主反映，店里的厨余垃圾经常得不到及时处理，只能堆放在后厨，时间长了影响店内环境。家住裘家厂的王女士也表示，尽管每天都有城管部门在豫章后街冲洗好几遍，但出门总能闻到一股垃圾异味。
“东湖区将豫章后街厨余垃圾处理工作列入攻坚项目，着力解决街区厨余垃圾处理难题。该处理点于3月启动建设，占地50平方米。厨余垃圾处理设备采用菌种分解技术，将收集的剩饭剩菜、蔬菜瓜果等厨余垃圾倒入机器后，经过24小时的生物菌种催化、分解和干燥后，最后产出有机化合物(即有机肥料)。同时，设备装有隐蔽式的光解水解功能，可以在处理过程中同步进行分解液体和消除气体异味，而处理后的垃圾只有原重量的十分之一。”据介绍，该设备每日处理量在1吨左右，基本满足了街区餐饮行业厨余垃圾处理需求。而且，垃圾就地分解处理的方式，也极大改善了街区厨余垃圾收集转运的效率，提升了街区整体环境。同时，产出的有机肥料将根据量产情况，就近出售给花卉养殖企业，以补充场所的管养维护费用。
