大豆原产于我国，有5000年的种植史，现在世界各地都有栽培，是主要的粮食作物。我国大豆在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。那么目前大豆价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、目前大豆价格多少钱一斤?
下面农林牧渔网小编简单的整理了一些今日大豆价格：山东菏泽市成武县青豆4.3元/斤;湖南衡阳市衡阳县小黄豆4.5元/斤;河南信阳市商城县小粒黄豆4.2元/斤;湖北随州市广水市徐豆18号大豆3.4元/斤;陕西榆林市靖边县有机黄豆4.5元/斤;甘肃张掖市高台县有机黄豆3元/斤;河北石家庄市平山县黄大豆3元/斤;甘肃庆阳市西峰区黄大豆3.6元/斤;新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县黄大豆3.3元/斤;山西吕梁市汾阳市黄大豆4.79元/斤;内蒙古赤峰市红山区黄大豆3.5元/斤;吉林延边朝鲜族自治州敦化市黄大豆2.8元/斤;黑龙江哈尔滨市尚志市黄大豆3.2元/斤;内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗黑龙江大豆2.9元/斤;黑龙江哈尔滨市五常市黑龙江大豆4.76元/斤;江西吉安市新干县中黄13黄豆4.3元/斤等，以上价格仅供参考，大豆价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、大豆怎么储存?
1、干燥除杂
储存大豆首选的措施就是干燥除杂，想要长期储存大豆就需要将水分控制在12%以内，短期储存则需要将水分控制在13.5%以内。否则脂肪酸就会迅速增加使得大豆变软。只要是入库储存的大豆，当水分超过安全标准时都需要迅速降水。
2、带荚暴晒
储存大豆一般需要等到豆叶枯黄脱落并且摇动豆荚发出声响时，带株暴晒2-3天，让荚壳干透后再进行脱粒，将大豆放在荫凉环境下冷凉后入仓储存。因为豆荚可以保护豆粒，所以暴晒之后不会对豆粒产生影响，能够让它品质完好。
3、脱粒暴晒
入库之前的大豆水分含量会比较高，所以还可以将脱粒后的大豆放在阳光下暴晒降水，但这种方法可能导致子叶变黄甚至脱皮，品质会有所下降，所以最好是在早春期间进行脱粒暴晒，暴晒时温度不宜超过44度。
4、机械烘干
用机械烘干法减少大豆中水分的含量是最有效的措施之一，这种方法操作简单、降水快、能清除杂质并且不受气候的影响，但在操作时也要小心谨慎，避免大豆出现焦斑和破裂，温度最好不要超过60度，否则会引起蛋白质变性。
以上就是目前大豆价格的介绍，大豆一般可以分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆五种，目前市场上大豆的需求较高。
备注：以上农产品价格信息来源于农林牧渔网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
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