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石斑鱼哪个地方有毒?

清蒸石斑鱼是很多人都爱吃的一道菜肴,其味道十分鲜美,营养价值也丰富,但是吃石斑鱼的时候,不是每个部位都可以安全放心的吃的,下面一起来了解下石斑鱼哪个地方有毒?

石斑鱼哪个地方有毒?

吃石斑鱼尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位,因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集。仅从石斑鱼的外观、气味或肉质等方面无法判断其是否有毒。

吃石斑鱼注意事项

1、吃石斑鱼最好不要吃超过三斤的鱼,因为鱼的个头越大,体内蓄积的毒素可能越多。

2、尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位。因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集,可能是其他部位的50-100倍。

3、吃石斑鱼不要喝酒、吃花生和豆类等。因为这些食物会加重雪卡毒素的中毒症状。

清蒸石斑鱼是哪个地方的菜?

清蒸石斑鱼是粤菜,即广东地方风味菜的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

石斑鱼的类型其实有很多,一般来说刺都比较少,蛋白质含量也十分丰富,喜欢吃鱼的朋友可以选择。

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最新评论
(山东省聊城市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
10月31日 16:10
10+1
葡萄(河南省周口市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
10月31日 16:17
4+1
黄冈(古巴)
学习了,偏方害人不浅
10月31日 16:23
12+1
清远(丹麦)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
10月31日 16:30
16+1
佛手(不丹)
写的不错,用力顶顶··
10月31日 16:37
8+1
大鲵(山东省青岛市)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
10月31日 16:43
4+1
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