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猪价旺季不旺原因是什么?

很快就是元旦和春节了,很多人都开始要准备年货食材,春节前通常是猪肉的消费旺季,但是有的时候会出现猪价旺季不旺的情况,那么猪价旺季不旺原因是什么?下面一起来了解一下。

一、猪价旺季不旺原因是什么?

1、猪肉供应量短时间大幅增加

当前出栏生猪对应的是4、5月份的能繁母猪存栏量,虽然4、5月份能繁母猪存栏量处于今年的低谷,但依然高于国家规定的能繁母猪保有量,也就是说基本层面上的生猪供应没有问题。

致使短时间生猪供应量大幅增加主要是因为生猪出栏体重的增加和二次育肥的放量,随着猪价上涨,集团化猪场和散养户都倾向于养殖大猪,再加上猪价下跌后,养殖户挺价惜售的心态松动,7、8月份开始的二次育肥也开始放量,致使市场上猪肉供应量短时间内大幅增加。

2、猪肉消费整体低迷

猪肉消费大体上可以分为餐饮等集中消费,居民家中的日常消费两种,餐饮等集中消费受到疫情影响,持续低迷。居民家中消费则因为这几年大家的收入下滑,在猪肉上面的花费不太舍得,再就是现在的猪肉零售价格还在20多元,部分地区高达25元,也抑制了整体消费。

二、生猪底价是多少?

虽然当前生猪跌价趋势明显,但其实生猪底价还是有支撑的。一方面,11月下旬和12月上旬是传统猪肉腌腊季节,近期南方降温和猪肉价格的下降有助于腌腊启动,为猪价形成支撑。二方面,随着猪价的下降,猪肉价格也便宜了不少,而猪肉的替代品牛羊肉的价格依旧高位运行,有助于猪肉的消费。三方面,近期各地上量了不少大肥和二次育肥猪,这部分大猪的出栏有效缓解了后续的生猪出栏压力。

综合考虑,今年的生猪底价应该就是12元,后面猪价还将会经历几天的下降,但不会跌破12元,随着消费的好转,大肥存栏量的减少,猪价有将会稳定,并逐渐迎来上涨行情。

以上就是关于猪价旺季不旺原因的介绍了,现在虽已进入冬季,但近来气温一直较高,降低了老百姓对于冬季腌腊、灌肠等积极性,因疫情以及当前的高猪价因素的影响,或将抑制本年度旺季需求。

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最新评论
火龙果(广东省江门市)
有种病叫做地中海贫血
11月23日 19:06
9+1
白虾(福建省厦门市)
我就是来看看,说的很好~~
11月23日 19:13
3+1
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