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黑龙江省猪肉价格多少钱一斤?

11月下旬和12月上旬是传统的南方腌腊季,猪肉消费迎来旺季。但近段时间,猪场出栏进度加快,市场上猪肉价格出现回落。那么黑龙江省猪肉价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。

一、黑龙江省猪肉价格多少钱一斤?

下面农林牧渔网小编简单的整理了一些今日黑龙江省猪肉价格:黑龙江哈尔滨市呼兰区猪肉6元/斤;黑龙江哈尔滨市平房区猪肉11元/斤;黑龙江牡丹江市爱民区猪肉6.5元/斤;黑龙江哈尔滨市香坊区猪白条16.5元/斤;黑龙江哈尔滨市香坊区后腿肉15元/斤;黑龙江大庆市大同区后腿肉12.5元/斤;黑龙江哈尔滨市香坊区一号肉13元/斤;黑龙江哈尔滨市呼兰区五花肉16元/斤等,以上价格仅供参考,黑龙江省猪肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于农林牧渔网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、猪肉分为哪几类?

1、热鲜肉

热鲜肉并不是现杀现卖的猪肉,市场上也买不到这样的猪肉,因为猪肉都是定点屠宰的,除非是自家“杀年猪”。热鲜肉也是在屠宰场经过检疫合格后宰杀的,然后肉贩子就直接拉走了,没有经过冷却、排酸等过程,因此血污、腥味比较重,颜色暗红,看上去没那么干净。

2、冷鲜肉

冷鲜肉就是在屠宰场宰杀完毕后,进行冷却、排酸,在24小时内降为0-4℃,并且后面的加工、运输、销售等全过程,都保持0-4℃的低温,这种肉就是冷鲜肉,超市冷柜里的肉就属于这一种。冷鲜肉看起来非常干净,粉嫩粉嫩的。

3、冷冻肉

冷冻肉也需要经过预冷排酸,再进行急冻,一般急冻温度达到了-28℃至-40℃,然后放在-18℃保存,让肉的中心温度保持在-6℃以下。肉质、香味与热鲜肉或冷鲜肉相差不大。

以上就是黑龙江省猪肉价格的介绍,买热鲜肉时,看颜色是否鲜红或暗红,冷鲜肉是粉红或淡红,冷冻肉和冷鲜肉一样。如果颜色不正常,像发黑或发白,猪肉就不新鲜。

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最新评论
压膜线(吉林省通化市)
学习了,偏方害人不浅
11月23日 13:06
12+1
蒲公英(牙买加)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
11月23日 13:12
5+1
(四川省遂宁市)
写的不错,用力顶顶··
11月23日 13:19
8+1
除虫菊精油(爱尔兰)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
11月23日 13:26
16+1
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