牛尾鱼，别名鲬，是牛尾鱼科孔鲬属动物，形状像辫子、像牛尾，又叫辫子鱼。在我国主要分布于沿海地区，国外见于朝鲜、日本、菲律宾、红海、俄罗斯远东海域等。那么牛尾鱼价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、牛尾鱼价格多少钱一斤？
下面农林牧渔网小编简单的整理了一些今日牛尾鱼价格：辽宁省大连市甘井子区牛尾鱼18元/斤；江苏连云港市赣榆区牛尾鱼15元/斤；山东省威海市荣成市牛尾鱼13元/斤；山东省滨州市沾化区牛尾鱼17元/斤；福建省漳州市东山县牛尾鱼15元/斤等，以上价格仅供参考，牛尾鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于农林牧渔网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。
二、牛尾鱼产地分布在哪？
牛尾鱼主食各种小型鱼类和甲壳动物等，广泛分布于印度洋、西太平洋暖、温海域，中国沿海均产。牛尾鱼为近海底层鱼类，栖息于沙底浅海区域，行动缓慢，一般不结成大群。
牛尾鱼为浅海底层鱼类，行动缓慢，喜栖息在淤泥海底，长期潜伏在底层，一般不浮于水面，只有在大潮时随潮水的上涨来到岸边底层;有时也会到礁石、沙滩边缘觅食。
三、牛尾鱼怎么吃？
牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间刺，是餐桌上烹调和火锅极佳商品，具有很高的经济价值和营养价值。
牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美，做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。
以上就是牛尾鱼价格多少钱一斤的介绍，牛尾鱼的表面有一层黏液，这层黏液特别滑，不利于清理，可在牛尾鱼的表面涂一层醋，醋能去除黏液，牛尾鱼清理起来就简单多了。
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