中国是生蚝大国，从广东、福建到辽宁、山东等海鲜大省，生蚝到处可见。那么具体生蚝哪里产的最好吃最正宗？下面一起来了解国内出名的生蚝产地。
1、湛江生蚝
湛江位于中国大陆最南端，所在的雷州半岛，是中国第三大半岛之一，三面环海的湛江，有着优良的水质，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美多汁，口感极佳，爽、滑、有回甘味。
2、乳山生蚝
乳山生蚝被誉为是“北方第一蚝”，威海乳山地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地，这片海域目前未曾受到工业的污染，寒冷气候，让这片海域的生蚝生长周期要长达3年。正因为如此，所产的生蚝味道也格外的甘甜。
3、沙井生蚝
民间素有“沙井蚝，玻璃肚”之说，深圳的沙井蚝不仅肉质鲜美，个体也大。
4、漳州生蚝
福建省漳州市的诏安县，是全国养殖生蚝最大的产地之一，有着“中国生态牡蛎之乡”的美称。这里也盛产大蚝，产出的生蚝味道非常的鲜美，口感味道极佳。
5、潮州生蚝
潮州市饶平县，是全国知名的“大蚝之乡”，生蚝是饶平的名优海产品。这里的蚝个大肉肥，味道鲜美，富含蛋白质，因此享有“海底牛奶”的美誉。
6、北海生蚝
北海生蚝已经有300多年的历史，被选为国家地理标志产品。北海还有个巨大的优势，无论是冬天还是夏天，这里常年都可以产出生蚝，让国人一年四季生蚝不断。
以上就是关于生蚝哪里产的最好吃最正宗的介绍了，此外还有大连生蚝也是国内很出名的，品质极佳。
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