日前，笔者从黄山太平湖生态渔业股份有限公司获悉，截止日前，该公司已销售太平湖鲢、鳙鱼100多万公斤，每公斤平均价格由原来的15元提高到19元，取得了较好的经济效益和社会效益。
据了解，太平湖水深湖阔，平均水深达44米，面积达14.2万亩，是安徽省最大的人工湖泊；湖水清澈，透明度常年保持在2.2-5米，水质常年保持在二类以上；四周森林植被茂盛，湖中外源性营养物质十分丰富，非常有利于水体中鲢、鳙鱼生长。优越的自然环境，加上开展生态养殖和标准化养殖，使太平湖鲢、鳙鱼有极高的品质，因而赢得了市场和消费者青睐。
