生活中其实有很多美味海鲜都有好几个别称，像章鱼又叫做八爪鱼，那么一般来说，墨鱼、花枝或墨斗鱼指的都是什么鱼呢？下面小编就来和大家一起来学习了解下。
一般来说，墨鱼、花枝或墨斗鱼指的都是什么？
一般来说，墨鱼、花枝或墨斗鱼指的都是乌贼。墨鱼、墨斗鱼和花枝都是乌贼的别称。乌贼和鱿鱼简单辨别：一看外形，乌贼的肉鳍在身体两侧，鱿鱼身体细长，像一个箭头。二辨骨头，鱿鱼体内是半透明软骨，乌贼体内有比较硬的骨头。
乌贼哪些部位能吃？哪些部位不能吃？
除了乌贼的内脏以及墨囊不可以吃以外，乌贼身上的其他部位都是能吃的。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。
乌贼有哪些种类？
常见的乌贼种类主要有针乌贼、金乌贼、枪乌贼、无针乌贼、火焰乌贼、荧光乌贼、大王乌贼、斑乌贼、细乌贼、飞乌贼等。下面为大家介绍几个品种。
1、异针乌贼
主要分布于东南亚以南澳洲以北海域，肉带剧毒。全身包括外套膜的背侧与腹侧、头部以及眼睛上方，都带有鳍状物突起。
2、仿乌贼
全身遍布白色和棕色条纹，棕色条纹其实是由会闪光的色素细胞所构成。主要分布于澳洲大陆周围海域，唾液含有河豚毒素。
3、夏威夷四盘耳乌贼
主要分布于夏威夷到中途岛的浅海海域，成熟胴长仅3厘米，发光器位于墨囊内。
全世界范围内的乌贼种类非常多，不是所有品种都可以吃的，另外大家也不要将鱿鱼和乌贼弄混了，这两者不是一个物种。
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