北港毛尖一般在清明后5─6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采摘。不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶，不带蒂把。严格做到随采随制。
北港毛尖制造分锅炒、锅揉、拍汗、复炒和烘干五道工序。
锅炒和锅揉：锅炒主要起杀青作用。杀青前将锅磨光洗
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已经到底了
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最新评论
泥鳅(江苏省泰州市)
好久好久不见
06月06日 07:15
9+1
焦作(文莱)
写的不错，用力顶顶··
06月06日 07:22
8+1
桃(河南省新乡市)
从专业角度来看，楼主的帖子立意肤浅，内容空洞，文笔晦涩，完全是水根本不值一顶；但既然已经上当进来，把帖子点开，不顶，则意味著少积1分，失去早日升级的机会。
06月06日 07:29
10+1
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