北港毛尖一般在清明后5─6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采摘。不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶，不带蒂把。严格做到随采随制。
北港毛尖制造分锅炒、锅揉、拍汗、复炒和烘干五道工序。
锅炒和锅揉：锅炒主要起杀青作用。杀青前将锅磨光洗
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已经到底了
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最新评论
莫干黄芽(新疆维吾尔自治区和田地区)
我就是来看看，说的很好~~
06月06日 07:15
3+1
捕鼠器(广西壮族自治区来宾市)
在车里睡觉的话，开空调，窗户开小缝行不行？有时候会在车里睡一觉
06月06日 07:22
5+1
周口(巴西)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
06月06日 07:29
6+1
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