国庆前后，池塘养殖的南美白对虾已到了取捕阶段，今年启东市由于虾农的养殖水平不断提高，养虾形势较好，养殖产量较往年有所提高。如何正确把握好适时起捕时间，是决定广大养虾户既丰产又丰收的一个重要因素。一般情况下，养殖时间越长，规格就会越大，价格也随之越高，但是也要注意天气、生长情况和市场因素的不断变化。因此，当前取捕时节应把握好以下几个关键：
(1)因为规格越大，价格越高，当前水温还在22℃左右，白对虾还在摄食生长，因此在取捕时应遵循“捕大留小，分批取捕”的原则。取捕网目规格控制在1.5-2厘米，一般7厘米以下的规格偏小的虾就可以逃脱。
(2)当前的恶劣天气较前阶段大大减少，主要是要注意冷空气。冷空气的来临，会导致水温短时间骤降，引起虾体应激反应。所以，冷空气来到时要停捕，待冷空气过后水温回升后再取捕，在正常水温降到15℃之前要全部取捕结束。
(3)要随时掌握市场需求和价格波动。目前中秋、国庆双节来临，在这期间要多准备几个网具取捕集中上市，平时要少放少捕。
(4)目前虾发病的几率较小，但也不能麻痹大意。秋季气温下降水温不稳定，可能会引起聚缩虫病和白斑病的发生。因此，如发现少量病虾时，应突击取捕，以防虾病蔓延。
(5)目前有些规格偏小的虾还在生长，因此取捕时应注意观察水面有否大量虾壳上浮，蜕壳高峰时，要停止取捕，一般 3天后待新壳变硬后再起捕，这样能达到增产的效果。
