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荞面碗坨

2014-09-02 14:30:00来源:带鱼荞面碗坨

　　荞面碗坨 　　制作荞面碗坨的原料是荞面。荞面放在碗里蒸熟，外形呈坨状，故叫碗坨。 　　荞面碗坨，是比较讲究的一种食品，既卫生，又适应时令。沙区的夏天，气候非常燥热，挥汗劳动了一天的农民回到家中，凉阴阴地吃上一、两碗荞面碗坨，顿觉消暑解渴。

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饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
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