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擂茶粑

  主料:糯米6千克,赤小豆2.5千克,苏麻1千克    辅料:菜籽油2.5千克,猪油500克,食盐250克,花椒粉50克    制作过程: 将苏麻淘洗干净,滤干水分,炒熟舂茸,放入锅内加水煮沸,搅拌除去表皮,放适量盐制成擂茶;小豆洗净浸泡,装入木甑蒸熟,取出捣茸成泥状,加入花椒粉、盐拌匀,净锅上火放猪油,将豆泥倒入锅中炒干,制成豆沙待用;糯米淘洗干净装入木甑用大火蒸熟,捣成粑状,捏成若干个小糯米粑,把豆沙包入糯米粑内,净锅上火放菜油,烧至油温七成,把包入豆沙的糯米粑放进锅中炸至金黄色,捞出放入擂茶中浸泡食用。    味型:咸鲜、微麻    特点:清香酥糯   

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萱草(甘肃省兰州市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
10月29日 14:36
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铜陵(新竹)
人口寿命最长的是香港和日本
10月29日 14:43
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宁波(新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
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鸽子肉(四川省成都市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
10月29日 14:56
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