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长寿蒸盐莱

  长寿街的蒸盐菜外观油黑发亮,闻之香气扑鼻,蒸肉清香爽口,做汤味道鲜美,深受人们喜爱。长寿蒸盐菜独具特色,与其选料精当,做工讲究很有关系。选料必须是当地种植的又大又嫩的青菜。加工时先洗净,晾干水后切碎,揉挤出菜叶茎中的水份,可略放点精盐,再晾晒。干后即放在木甑中蒸熟再晒。如此反复蒸晒三四轮,最多者甚至七蒸七晒。这样菜中的干物质已充分糖化,其质地远非一般盐菜可比。

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最新评论
绵阳(捷克)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
01月09日 14:36
5+1
怀化(多米尼加)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
01月09日 14:43
10+1
茄子(山西省临汾市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
01月09日 14:50
12+1
茎秆切碎机(湖南省娄底市)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
01月09日 14:56
6+1
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