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米糍

   民俗小食。流行于澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉,加水搅拌成软块状,煮熟后再反复揉拌,作为皮,以加油的甜豆沙作馅,再用扁圆体木模印制而成。

  这样制成的米糍,历来以隆都的最为闻名。

  还有一种莲阳等地出产的米糍,不加馅,只用上述糯米粉软体捏成圆粒状或圆扁状的一口大小的团块,外楷撒芝麻油和芝麻花生糖粉。两种米糍皆香、甜、柔、滑。

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最新评论
荷花(西藏自治区林芝地区)
写的不错,用力顶顶··
03月12日 14:36
8+1
辽阳(陕西省宝鸡市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
03月12日 14:43
12+1
没有更多评论了
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