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四会濑粉

   四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。

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最新评论
三沙(黑山共和国)
我就是来看看,说的很好~~
03月17日 14:36
3+1
落葵(山西省太原市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
03月17日 14:43
6+1
文蛤(江西省赣州市)
好久好久不见
03月17日 14:50
9+1
金华(新疆维吾尔自治区伊犁州)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
03月17日 14:56
12+1
蒲桃(广东省汕头市)
我再顶顶~~~
03月17日 15:03
12+1
草坪机(广西壮族自治区梧州市)
人口寿命最长的是香港和日本
03月17日 15:10
6+1
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