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千层饼

  千层饼,先将白面加水调揉好,擀成薄页,把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻。

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最新评论
新余(菲律宾)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
06月29日 14:36
16+1
发酵豆粕(巴布亚新几内亚)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
06月29日 14:43
4+1
(四川省内江市)
我就是来看看,说的很好~~
06月29日 14:50
3+1
稻谷(斯洛伐克)
好久好久不见
06月29日 14:56
9+1
野猪(江西省上饶市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月29日 15:03
12+1
自贡(葡萄牙)
学习了,偏方害人不浅
06月29日 15:10
12+1
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