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霜打馍

  霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气,是长垣县民间的传统菜点,被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便,用料简单,长垣厨师几乎人人会做,但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”,可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上,也很受欢迎。是雅俗共赏的一道菜点。此菜特点:外苏里浓,形如霜打。

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羊奶(四川省达州市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
07月24日 14:36
6+1
滇红工夫(嘉义)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
07月24日 14:43
5+1
喷头及喷杆(内蒙古自治区呼伦贝尔市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
07月24日 14:50
12+1
泰州(新疆维吾尔自治区哈密地区)
学习了,偏方害人不浅
07月24日 14:56
12+1
芦笋(内蒙古自治区鄂尔多斯市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
07月24日 15:03
6+1
杜仲(阿富汗)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
07月24日 15:10
6+1
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