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霜打馍

  霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气,是长垣县民间的传统菜点,被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便,用料简单,长垣厨师几乎人人会做,但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁裹到馍上凝固后,用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”,可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上,也很受欢迎。是雅俗共赏的一道菜点。此菜特点:外苏里浓,形如霜打。

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最新评论
黄花菜(内蒙古自治区巴彦淖尔市)
学习了,偏方害人不浅
07月24日 14:36
12+1
湘尖(青海省海东市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
07月24日 14:43
4+1
张家口(四川省阿坝州)
我就是来看看,说的很好~~
07月24日 14:50
3+1
凤凰水仙(宁夏回族自治区石嘴山市)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
07月24日 14:56
3+1
菜薹(河北省衡水市)
好久好久不见
07月24日 15:03
9+1
大麦(圣马力诺)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
07月24日 15:10
5+1
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