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蚕豆

  蚕豆,盐津、大关、彝良、镇雄等县又称“胡豆”。为一年生草本豆科植物,茎方形,中空,有棱。羽状复叶,春季开花,腋生,花冠白色或淡紫色,带有紫斑。荚果肥厚而呈纺锤形,种子椭圆扁平,收获季节在田间生食,略带甜味。蚕豆经济价值较高,营养丰富,每公斤含蛋白质282克,脂肪8克,淀粉490克,还含有钙铁磷等无机盐和多种维生素。( 昭通)

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最新评论
太原(贵州省遵义市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月13日 14:36
12+1
割草机(广西壮族自治区北海市)
人口寿命最长的是香港和日本
09月13日 14:43
6+1
桂林(梵蒂冈)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
09月13日 14:50
10+1
水仙(西藏自治区那曲地区)
好久好久不见
09月13日 14:56
9+1
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