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蒙自烤豆腐

  蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。



用炭火隔着铁网烘烤,刷上菜油烤至金黄发涨,便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料,吃起来香酥、鲜嫩,吃起来别有风味。有的饭店在客人等候的时候可以免费品尝。

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内江(拉脱维亚)
有种病叫做地中海贫血
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果桑(河南省濮阳市)
人口寿命最长的是香港和日本
09月17日 14:43
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种兔(广西壮族自治区梧州市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
09月17日 14:50
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