> 特产频道> 元阳特产> 正文
6

六果液

  六果液由开远果酒厂生产,是在老名牌“杂果酒”工艺配方基础上创制的传统甜型果酒。1914年,酿酒师王宝福利用滇南一带所产丰富的新鲜水果青梅、山楂、菠萝、石榴、杨梅等酿制成功了“杂果酒”。其色红润透明,醇和芳香,酸甜适口,回味深长,具有特殊的果酒风味。酒质优良,在全国享有盛名,远销香港及东南亚各地。在郭沫若所著《洪波曲》和罗广斌、杨益言所著《红岩》中,都曾提及这个开远杂果酒。1958年,开远果酒厂聘请王宝福为顾问,在对传统工艺进行改造和提高的基础上继续生产杂果酒,产量逐年增加。1984年,在传统工艺的基础上对杂果酒的配方作了若干调整,减去杨梅,增加葡萄、柑桔、荔枝等,降低酒度,调整糖份,制成新产品“六果液”。“六果液”色泽鲜红清亮,酒体协调,果味浓郁幽雅,酒味醇厚温和,酸甜爽口,余味绵长。既保持了杂果酒的传统风味,又使果香突出,养份增多。含有多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等多种有益人体的微量元素,在全国果酒中别具一格。( 红河)

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (499)
投诉
本文相关推荐
最新评论
割灌机(广西壮族自治区贵港市)
人口寿命最长的是香港和日本
09月18日 14:36
6+1
霍山黄芽(新疆维吾尔自治区克州)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
09月18日 14:43
12+1
松鼠(江西省吉安市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
09月18日 14:50
4+1
阿坝(所罗门群岛)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
09月18日 14:56
10+1
澳洲坚果(湖南省岳阳市)
有种病叫做地中海贫血
09月18日 15:03
9+1
固定苗床(山西省运城市)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
09月18日 15:10
3+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了