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永寿油汤面

2015-10-04 14:30:00来源:武夷肉桂永寿油汤面

　　油汤面制作方法如下：用纯菜油炒五花肉，加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子；用菜油炒金针、木耳、蒜苗，加调料制成底料；将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开，先下底料，后下葱花、蛋饼，制成汤；用精粉和面，然后擀薄切细，煮熟后用温开水过一下，然后挑一筷头在碗内浇汤而食。特点是面薄筋光、汤鲜味美、油而不腻。

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最新评论
鄂尔多斯(云南省红河州)
我就是来看看，说的很好~~
10月04日 14:36
3+1
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已经到底了