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凤庆饵丝

  凤庆饵丝,一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝.用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片,杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法,叫做“炒饵块”,腾冲人又称之为“大救驾”。

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最新评论
小麦(梵蒂冈)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
09月24日 14:36
5+1
黄冈(古巴)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月24日 14:43
12+1
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