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干盐菜

  当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉干水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加点葱蒜等佐料,炒后食用。味道独特,肉香而不腻,属上等佐饭之菜。

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最新评论
豌豆(山西省长治市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
10月08日 14:36
6+1
野生蔬菜(黑龙江省双鸭山市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
10月08日 14:43
16+1
青鱼(黑龙江省大兴安岭地区)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
10月08日 14:50
6+1
庐山云雾(宜兰县)
好久好久不见
10月08日 14:56
9+1
濮阳(沙特阿拉伯)
写的不错,用力顶顶··
10月08日 15:03
8+1
黄秋葵(内蒙古自治区通辽市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
10月08日 15:10
5+1
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