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干盐菜

  当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉干水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加点葱蒜等佐料,炒后食用。味道独特,肉香而不腻,属上等佐饭之菜。

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汕尾(英国)
学习了,偏方害人不浅
10月08日 14:36
12+1
防城港(奥地利)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
10月08日 14:43
5+1
种羊(广西壮族自治区柳州市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
10月08日 14:50
12+1
鲅鱼(安徽省黄山市)
好久好久不见
10月08日 14:56
9+1
兽药设备(广东省清远市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
10月08日 15:03
10+1
兔药(瑙鲁)
写的不错,用力顶顶··
10月08日 15:10
8+1
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