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酒粮饼

  酒粮饼,米食,特点:芳香甜糯。烹制法:蒸。此品原是-苏州一带的著名甜点酒粮饼,川厨改进而成川味米食之一。   川味酒粮饼的做法:E8E   1、糯米、大米混合制成吊浆,以果料馅或其他甜馅为馅。E8E   2、吊浆分件作皮,包馅成圆形饼,放入瓷盘内。E8E   3、往盘内淋入醪糟适量,下化猪油少量,上笼蒸熟回口成。E8E   操作要领:成形不宜大;应使用混合吊浆粉。   

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最新评论
葡萄(河南省周口市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
10月22日 14:36
5+1
苏州(宁夏回族自治区石嘴山市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
10月22日 14:43
6+1
滇红工夫(嘉义)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
10月22日 14:50
4+1
萍乡(以色列)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
10月22日 14:56
6+1
邯郸(四川省雅安市)
学习了,偏方害人不浅
10月22日 15:03
12+1
东方对虾(安徽省池州市)
人口寿命最长的是香港和日本
10月22日 15:10
6+1
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