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高安黄连麻糍

  是高安一种用黄连树汁浸泡发酵糯米而制成的糕饼,又名“旺年麻糍”,寓意年年兴旺。主要产于华林山区、五桥镇一带。华林山区山高水冷,糯谷生长期较长,黄连麻糍由黄连糯和黄连草本植物配制而成,煮熟后味香质嫩,肉滑爽口,微带苦味而不涩,别有风味,催人食欲,且有一定的药用效果。其制作工艺于2007年3月列入宜春市第一批非物质文化遗产名录。

  

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红豆(四川省甘孜藏族自治州)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 16:48
6+1
番石榴(广东省湛江市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月16日 16:54
12+1
蚕类(黑龙江省绥化市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
06月16日 17:01
4+1
延边(甘肃省武威市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
06月16日 17:08
12+1
刺猬(福建省福州市)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 17:14
9+1
竹狸(山东省济南市)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
06月16日 17:21
3+1
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