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琉璃丸子

  “琉璃丸子”这道菜,在阳谷民间喜庆宴席中都少不了。它的做法与众不同,而且往往以此菜来评价厨师技术的高低。此菜不加任何发泡剂,纯用淀粉的糊化原理加工而成,待丸坯炸成金黄色,放入熬制好的糖液中颠翻均匀,冷凉后盛入盘中,犹如颗颗珍珠落玉盘,玲珑剔透,金光闪闪,入口酥脆香甜,令人口味生津。(文/阳谷县志办)

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人口寿命最长的是香港和日本
06月16日 16:58
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我再顶顶~~~
06月16日 17:05
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羽毛粉(新西兰)
写的不错,用力顶顶··
06月16日 17:12
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