“琉璃丸子”这道菜，在阳谷民间喜庆宴席中都少不了。它的做法与众不同，而且往往以此菜来评价厨师技术的高低。此菜不加任何发泡剂，纯用淀粉的糊化原理加工而成，待丸坯炸成金黄色，放入熬制好的糖液中颠翻均匀，冷凉后盛入盘中，犹如颗颗珍珠落玉盘，玲珑剔透，金光闪闪，入口酥脆香甜，令人口味生津。(文/阳谷县志办)
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已经到底了
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最新评论
五加皮(塞浦路斯)
我就是来看看，说的很好~~
06月16日 16:52
3+1
衡阳(阿根廷)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 16:58
6+1
百合(内蒙古自治区乌海市)
好久好久不见
06月16日 17:05
9+1
花果茶(甘肃省庆阳市)
以前从来不去评价，不知道浪费多少积分，自从积分可以抵现金的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，即能赚积分，还非常省事；特别是不用认真的评论了，又健康快乐能么么哒
06月16日 17:12
16+1
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