发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃，是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料，充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄，颜色呈喜庆的红色，且粄面有笑脸般的裂缝，所以，客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区，过年过节吃发粄，有喜事降临、发财等寓意。
信息来源：梅州市旅游局
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已经到底了
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最新评论
茄子(山西省临汾市)
一个人的力量肯定是不行啦，恳请友友们多多补充。
06月16日 17:05
12+1
碎米(列支敦士登)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
06月16日 17:12
12+1
赣州(阿塞拜疆)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 17:19
9+1
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