记者从日前召开的郑州市农业科技成果推广展示会上获悉,一种内皮为黑色的花生已经在这个省引种成功。
这种花生外表看起来与普通花生没有什么两样,但是内皮呈黑色,仁依然为白色。化验表明,黑花生蛋白质含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%。另外,对人体有益的微量元素钾、锌、硒等的含量也比普通花生高。
据新郑市龙湖乡副乡长冯安顺介绍,这个乡的农民今年第一次种出了黑花生,亩产达526公斤,被南方客商以每公斤120元的价格全部收购。
记者从日前召开的郑州市农业科技成果推广展示会上获悉,一种内皮为黑色的花生已经在这个省引种成功。
这种花生外表看起来与普通花生没有什么两样,但是内皮呈黑色,仁依然为白色。化验表明,黑花生蛋白质含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%。另外,对人体有益的微量元素钾、锌、硒等的含量也比普通花生高。
据新郑市龙湖乡副乡长冯安顺介绍,这个乡的农民今年第一次种出了黑花生,亩产达526公斤,被南方客商以每公斤120元的价格全部收购。